>>>El futuro de la gastronomía está aquí

El futuro de la gastronomía está aquí

Impresión en 3D, realidad aumentada… Las nuevas tecnologías llegan a las cocinas. O, mejor dicho, las sustituyen. Ese es el proyecto en el que trabajan desde Food Ink, que se presenta como “el primer restaurante del mundo que imprime su comida en 3D”. No tienen una sede fija, sino que organizan cenas en formato ‘pop up’ en las que imprimen cualquier alimento que se pueda preparar en forma de pasta (chocolate, masa de pizza, queso…). Una experiencia interactiva que ya han mostrado en gastropubs temporales de Londres, Lérida y Venlo. Por imprimir, imprimen hasta las sillas de los comensales.

Artículos relacionados

Gravedad cero en cero coma

¿Quién no ha soñado con levitar en el vacío como un astronauta? Los viajeros más atrevidos lo hacen realidad a...

FOTOS NO

En su entrada cuelga el cartel de “prohibido hacer fotos” o, simplemente, “prohibido el paso” pero en la cabeza de...

Tomorrowland: aquí se viene a soñar

Es el país de las maravillas de las Alicias veinteañeras, y si Charlie fuera adulto, sería su fábrica de chocolate....

Chefs viajeros: con la cocina a cuestas

No te preocupes si no puedes viajar hasta los mejores restaurantes del mundo. Todo el equipo de Noma, Alinea o...

El astroturismo, especialidad chilena

Tenemos el escenario perfecto para disfrutar del turismo astronómico en compañía. Millones de estrellas decoran el cielo del desierto de...

Cuando la habitación eres tú

Llegas a tu hotel urbano y te apetece relajarte en la naturaleza. Gracias a la tecnología Broomx, con tu ‘smartphone’,...