>>>Intenso sabor a mar

Intenso sabor a mar

El Mar Mediterráneo baña el centro de París en el restaurante Etoile-Sur-Mer, del chef Guy Savoy. El chapuzón puede comenzar con unas ostras en el cercano bar L’Huîtrade. El mar se pone al servicio del comensal fiel a la definición de cocina que hace Savoy: “El arte de transformar en felicidad unos productos cargados de historia".

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