>>>72 horas para exprimir Macao

72 horas para exprimir Macao

Luces de neón, templos tradicionales y una gastronomía que mezcla lo mejor de Oriente y Occidente. Déjate seducir por esta ciudad en la costa sur de China. No sabrás con cuál de sus caras quedarte.
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n Macao podemos encontrar pedacitos de Las Vegas, China, Portugal y hasta de Venecia. Los comerciantes portugueses llegaron a esta región situada a 62 kilómetros de Hong Kong en el año 1550. Su influencia, muy presente en el centro histórico, contrasta con las tradiciones chinas originales, creando un cóctel de culturas que no se encuentran en ninguna otra ciudad del mundo. En las últimas décadas los que han llegado a su costa han sido los grandes casinos, hermanados con los de la ciudad del juego estadounidense. The Venetian, Wynn Palace o el Grand Lisboa iluminan la vida nocturna macaense con sus luces de colores para que aproveches tus vacaciones en Macao de la mañana a la noche.

Ruinas de Sao Paulo, Macao
Una fusión única entre China y Portugal

Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 2005, el centro histórico de Macao es una suma de edificios coloniales que evidencian que hasta hace algo menos de dos décadas, la ciudad dependía administrativamente de Portugal. La imagen más icónica (y fotografiada) de Macao –y el mejor lugar por donde empezar el viaje– es la fachada de São Paulo. Sobrevivió al incendio que acabó hace dos siglos con el templo, del que hoy solo se conservan ruinas. La Casa del Mandarín, construida en el siglo XIX como residencia del escritor chino Zheng Guangying, es otra prueba de la fusión entre la influencia europea y el legado cultural chino.

Macao de noche
Cuando se encienden los neones

La noche en Macao comienza con una buena cena: lo mejor de la cocina portuguesa fusionado con lo más exquisito de la oriental define la gastronomía macaense. Arroz con marisco, bacalhau a brás (bacalao a la brasa) y vino alentejano. Un restaurante donde probar esta comida tradicional de origen portugués es O Santos, en la isla de Taipa. Más refinado es The Eight, el restaurante chino del hotel Grand Lisboa, que cuenta con cuarenta tipos de dim sum y tres estrellas Michelin. Tras la cena, hay que pasar por SKY 21, un elegante bar con vistas fabulosas de Macao.

Largo do Senado
Segundo día: arquitectura tradicional

El Palacio del Senado fue sede del gobierno portugués; hoy queda como ejemplo de la arquitectura lusa de los siglos XVI y XVII, junto a su plaza (Largo do Senado), rodeada de edificios neoclásicos de colores pastel, y considerada el centro urbano de la ciudad. A la salida, los pasos llevan hasta la Rua da Felicidade, una de las calles más bonitas, además de un aliciente para los cinéfilos: aparece en una de las películas de Indiana Jones. Otros edificios icónicos son el templo de A-Má (Ma Kok Miu), uno de los más antiguos de la zona, y la catedral (Igreja da Sé). Su iluminación hace que la visita merezca la pena también por la noche.

The House of Dancing Water
Foto: The House of Dancing Water
Que empiece el espectáculo

En Macao hay una treintena de casinos y al margen de si se es o no aficionado al juego, resulta curioso visitarlos. El lujoso complejo City of Dreams, además de un casino con 500 mesas y 740 máquinas de juegos, ofrece ‘The House of Dancing Water’, una combinación única de shows acuáticos, música, ballet y acróbatas. También la iluminación, el sonido y el agua son los protagonistas del espectáculo ‘Performance Lake’, que llena de música y color la fuente del hotel Wynn Palace –uno de los mejores casinos de Macao– cada 15 minutos.

Taipa
Tercer día: excursión a las islas

Imprescindible en un viaje a Macao es recorrer sus dos islas. La de Coloane es la más tranquila, idónea para escapar del bullicio adentrándose en sus senderos y sus playas de arena negra como Hac-Sá. Los foodies pueden visitar en esta isla la legendaria Lord Stow’s Bakery, reconocida internacionalmente por sus egg tarts, unos pastelitos de nata inspirados en los famosos ‘pastéis de Belém’ portugueses. Por su parte, Taipa es una pintoresca ciudad, con casitas en las que se expone cómo era la vida portuguesa durante el colonialismo. De vuelta a Macao pero manteniendo la sintonía de calma que dejan las islas, se puede practicar tai chi en un jardín chino como Lou Lim Ieoc, decorado con pabellones, árboles de bambú, un estanque y un puente imitando la cola de un dragón. Al lado se encuentra el Museo del té.

Venetian Shoppes
Antes de regresar, unas compras

Vinos portugueses, ropa de cuero, antigüedades chinas, viejas monedas macaenses o las famosas piedras de jade que decoran colgantes y pulseras como símbolo de la buena suerte… Son algunos de los objetos que más se compran en Macao. Un lugar perfecto para ir de shopping antes de terminar el viaje es The Venetian Macao, que alberga el centro comercial Shoppes at Venetian, un lujoso espacio entre canales, que parece haberse sumergido en plena Venecia. Shoppes at Four Seasons, primer centro comercial de lujo de la ciudad, y One Central Macau también son opciones recomendables para los amantes de las compras.

Bye, bye Macao, desde las alturas

Al atardecer, es un buen momento para acercarse al Faro de Guía, el primer faro moderno de estilo occidental en la costa china, y recorrer la fortaleza que lo rodea. Aunque en cuanto a espacios altos, el más emblemático es la Torre de Macao (338 metros): el mejor lugar para despedirse de la ciudad porque ofrece magníficas vistas panorámicas de 360 grados desde su planta más alta (223 metros). Y los más valientes pueden terminar el viaje lanzándose por los aires, pues aquí se practica el salto comercial de bungee jumping más alto del mundo.

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